有發現問題嗎
前言
今天工作需要,前往一間陌生的餐廳吃午餐
香港的茶餐廳 吃什麼
有看過麥兜電影🎬的會知道
香港的茶餐廳一般分早市、午市、下午茶、晚市
每個時段都有屬於該時段的 菜單 Menu,
一來是要準備的食物不同,價錢也不同
早餐 多是供應 三文治🥪,速食麵之類輕食
午餐 多是粉麵飯,以碟為單位賣出,簡稱 碟頭飯
下午茶 多是 薯條🍟雞髀🍗雜果沙律啫喱等等一堆小食,也有機會賣午餐一樣或接近的,如與午餐一樣,一般都會份量較午餐少,因下午茶的定價大部分情況都比午餐平
晚餐 多是小菜,炒炆燉煮炸 樣樣齊,整盤/整鍋 上菜,份量大,預 2-4人 共叫幾道菜,分享地共食
而 限時段供應的早午晚下午茶☕️之外,可能還有
常餐,特餐,快餐
雖然是巧立名目,每家叫法不同
但都有共通點,長時間/全日 供應
有點像西式的 all day breakfast
常餐
這間的常餐
主食:粉麵飯
配料:沙爹牛肉/五香肉丁/榨菜肉碎 雪菜肉碎/餐肉/腸仔/雞蛋/火腿 酸菜肉碎
香港叫那作餸
簡單來說︰一碟餸 = 一碟菜
香港的兩餸飯 = 內地和台灣也叫自助餐
自助餐在香港都只指酒店的 歐式自助餐
香港的車仔麵也是,選麵,選 配料,一般都稱作餸
現在出題
主食:粉麵飯
配料:沙爹牛肉/五香肉丁/榨菜肉碎 雪菜肉碎/餐肉/腸仔/雞蛋/火腿 酸菜肉碎
配菜:豬🐽扒 / 雞🐓扒 + 薯條 / 多士
到底出前一丁+$3 是 餸 (配料) 還是 主食?
結果是,海豚選了出前一丁後還可以選兩個餸
那你一丁就不要放在第一段😡,放第二段粉麵這行
解釋第三段就是 豬扒或雞扒 和 薯條或多士
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