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02/01/2026

Bad Menu deisgn BAD UX

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前言

今天工作需要,前往一間陌生的餐廳吃午餐


香港的茶餐廳 吃什麼

有看過麥兜電影🎬的會知道

香港的茶餐廳一般分早市、午市、下午茶、晚市

每個時段都有屬於該時段的 菜單 Menu,

一來是要準備的食物不同,價錢也不同

早餐 多是供應 三文治🥪,速食麵之類輕食

午餐 多是粉麵飯,以碟為單位賣出,簡稱 碟頭飯

下午茶 多是 薯條🍟雞髀🍗雜果沙律啫喱等等一堆小食,也有機會賣午餐一樣或接近的,如與午餐一樣,一般都會份量較午餐少,因下午茶的定價大部分情況都比午餐平

晚餐 多是小菜,炒炆燉煮炸 樣樣齊,整盤/整鍋 上菜,份量大,預 2-4人 共叫幾道菜,分享地共食

而 限時段供應的早午晚下午茶☕️之外,可能還有

常餐,特餐,快餐

雖然是巧立名目,每家叫法不同

但都有共通點,長時間/全日 供應

有點像西式的 all day breakfast


常餐

這間的常餐 

主食:粉麵飯

配料沙爹牛肉/五香肉丁/榨菜肉碎 雪菜肉碎/餐肉/腸仔/雞蛋/火腿 酸菜肉碎

香港叫那作餸

簡單來說︰一碟餸 = 一碟菜

香港的兩餸飯 = 內地和台灣也叫自助餐

自助餐在香港都只指酒店的 歐式自助餐


香港的車仔麵也是,選麵,選 配料,一般都稱作餸


現在出題

主食:粉麵飯

配料沙爹牛肉/五香肉丁/榨菜肉碎 雪菜肉碎/餐肉/腸仔/雞蛋/火腿 酸菜肉碎

配菜:豬🐽扒 / 雞🐓扒 + 薯條 / 多士


到底出前一丁+$3 是 餸 (配料) 還是 主食?

結果是,海豚選了出前一丁後還可以選兩個餸

那你一丁就不要放在第一段😡,放第二段粉麵這行

解釋第三段就是 豬扒或雞扒 和 薯條或多士



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